المقادير :
٢ باقة بقدونس .
٤ ثمرة طماطم حمراء .
١ بصلة .
٢ ملعقة صغيرة برغل ناعم .
٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون .
عصير ٢ ليمونة.
ملح .
طريقة التحضير :
ينقى البقدونس ثم يغسل جيداً في وعاءٍ لعدة مرات .
يفرم البقدونس ناعماً .
ينقع البرغل ويغسل ثم تفرم قطع البندورة على شكل مربعاتٍ صغيرة جداً .
يقطع البصل ناعماً ويمزج بزيت الزيتون .
تخلط المكونات جميعها ويضاف إليها الليمون والملح .
المصدر: كونى انثى
