اطعمة تحسسك بالشبع فترات طويلة

 

على عكس اعتقادنا الشائع بأن الأطعمة الدسمة والحلويات

 تعطينا شعوراً بالشبع لفترة طويلة،

 فإنها تعطي لذة مؤقتة وإحساساً بالشبع،

 لكن سرعان ما يعود الجوع ليسيطر علينا بعد فترة قصيرة من 

تناولها.

في المقابل هناك أطعمة تعطي إحساساً بالشبع لساعات طويلة 

لغناها بالألياف وأبرزها الخضر والفاكهة

 والأطعمة الكاملة الغذاء والحبوب،

 وكلها تلعب دوراً مهماً في السيطرة على الوزن

 لغناها بالألياف مما يجنبنا الإفراط في تناول أطعمة أخرى غنية 

بالدهون والوحدات الحرارية، 

حسب ما ورد بمجلة ‘لها’ اللندنية.

أطعمة تشعرك بالامتلاء

الشوفان:

يتميز طبق الشوفان بغناه بالألياف،

 خصوصاً عند تناوله ضمن وجبة الفطور

 فيشعرنا بالشبع لفترة طويلة. كما أنه غنيّ بالبروتينات.

 يمكن إضافة الفاكهة إلى طبق الشوفان مع الحليب لوجبة كاملة 

مغذية.

التفاح: يمكن للتفاح أن يعطي إحساساً بالشبع موازياً لذلك الذي 

نحصل عليه بتناول وجبة كاملة لغناه بالألياف ولنسبة الماء العالية فيه.

الحبوب:

يكفي تناول الحبوب لتقل كمية الأطعمة الأخرى

 التي يمكن تناولها نظراً إلى غناها بالنشويات المركبة التي 

يتطلب هضمها وقتاً أطول.

 كما تتميز بغناها بالبرويتنات.

المكسرات:

هي مزيج من البروتينات والدهون والألياف وأفضلها

 الجوز 

واللوز والفستق.

 لكن هذا لا يعني أنه يمكن تناول كميات كبرى منها،

 بل يكفي تناول حفنة منها

 نظراً إلى غناها بالوحدات الحرارية.

اللبن (الزبادي):

يمكن السيطرة على الشعور بالجوع بتناول كوب من

 اللبن(الزبادي) الخالي من الدسم،

 إذ يحتوي على 17 غراماً من البروتينات

 أي ما يوازي محتوى 4 شرحات من الحبش من البروتينات. 

لذلك، ينصح اختصاصيو التغذية بتناول اللبن(الزبادي) خصوصاً 

في المساء.

الأفوكادو

: صحيح أنه يحتوي على الدهون

، لكنها دهون صحية أحادية غير مشبعة،

 فلا مشكلة في تناوله.

 كما أن وجود هذه الدهون يساعد في إبطاء سرعة الهضم في الجسم.

 كما يحتوي الأفوكادو على الفولات والبوتاسيوم والفيتامين E،

 فيما أظهرت الدراسات الحديثة

أن الأطعمة الغنية بهذه المكونات الغذائية قد تعطي إحساساً بالشبع أكثر من أخرى.

البيض:

في مقابل 70 وحدة حرارية تحتوي عليها البيضة الواحدة،

 تحتوي على 6 غرامات من البروتينات.

 فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول البيض ضمن وجبة 

الفطور يساعد على خفض الوزن.

إضافةً إلى ما تقدمه للجسم من طاقة.

الحساء:

أظهرت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من 

الماء تشعرنا بالشبع لمدة أطول.

 وهذه إحدى ميزات الحساء الذي ينصح بتناوله ضمن الوجبة

 الأساسية فيعطي الجسم إنذاراً بالاكتفاء لمجرد الانتهاء من تناول 

الطبق

.

 أما الحساء الأفضل فهو ذاك الغني بالخضر.

السلطة:

تشعرك السلطة بالاكتفاء مقابل كمية قليلة من الوحدات الحرارية 

التي تحتوي عليها. حتى أنه تناول طبق السلطة في بداية الوجبة 

الأساسية يساعد على الحد من كمية الوحدات الحرارية التي يمكن 

الاتجاه إلى تناولها من الأطعمة الأخرى.

البطاطا:

أظهرت الدراسات أن البطاطا هي أبرز الأطعمة التي تشعرنا 

بالشبع لمدة أطول لكونها تعطي شعوراً بالامتلاء ثلاث مرات 

أكثر من الأطعمة العادية.

إلا أن هذا ينطبق فقط على البطاطا المحضرة بطريقة صحية،

 فقد تبين أن البطاطا المقلية تشعرنا بالجوع بسرعة كبرى

 بعكس تلك المشوية أو المسلوقة.