نشرت مؤخرا تقارير عن دراسات صحية تشير إلى أن
المشروبات التي يقال أنها خاصة بالحمية الغذائية والخالية من السك
ر ليست في الواقع إلا خدعة لأن ما بها من مواد بديلة للسكر تتسبب في السمنة.
فما هي الحقيقة؟
أخصائي التغذية الأمريكي الشهير الدكتور
“ديفيد كاتز” ]David Katz Dr.
من رأيه أن هذا ممكن ولو أنه لا نتائج دراسات علمية
تؤكد هذه الحقيقة حيث أن كل الأبحاث العلمية التي أظهرت
هذه النتيجة أجريت فقط معمليا حتى الآن على الحيوانات فقط.
أما الإختبارات على الإنسان فقد أكد بعضها أن بدائل السكر الصناعية
تنقص الوزن على المدى القريب والبعض الآخر أظهرت نتائجه العكس.
ولكن الظاهرة المثيرة للقلق هي أن هذه المواد البديلة أكثر حلاوة من السكر بمقدار يتراوح ما بين 200 و13000 مرة مما يزيد تعود الإنسان على تناول السكريات والحلويات.
والأكثر خطورة أن بعض الدراسات أكدت أن هذه الأنواع
من البدائل الصناعية للسكر الموجودة في المشروبات الغذائية
التي يقال أنها مناسبة للحمية..
تتسبب في نسبة من الإدمان عليها مما يجعل الفرد
كلما تناول البعض منها رغب في تناول المزيد.
فالسعرات الحرارية التي توفرينها بتناول
هذه المشروبات ستدخل كميات أكبر منها إلى جسمك
عندما تشتهين أكل طبق من الحلويات
لإشتهائك للسكر بسبب هذا الإدمان.
ولهذا فلا فائدة منها إلا إذا كنت أصلا
معتادة على تناول كمية كبيرة من المشروبات الغازية التي تزيد الوزن بالطبع.
في هذه الحالة كخطوة أولى للتخلص
من هذه العادة يمكنك إستبدالها بالمشروبات الغازية
الخالية من السكر الطبيعي وبعد فترة تستبدلينها بتناول الماء فقط.
*****
