طريقة تحضير القهوة المثلجة

لعمل القهوة المثلجة للشيف اسامة السيد، نحتاج المقادير التالية: 1 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة بن مطحون. 1/4 كوب ثلج مجروش. 2 ملعقة كبيرة آيس كريم شكولاتة. قطع شكولاتة للتزيين، حسب الرغبة. أما طريقة تحضير القهوة المثلجة/ - يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الكاكاو مع التقليب حتى الغليان، يُرفع الخليط ويُترك ليبرد. - يُخفق خليط الكاكاو والثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس. - يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطع من الشكولاتة ويُقدم على الفور.
المصدر:ياهو مكتوب