تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير السمبوسك بالجبن الذائب كوجبة مناسبة للسحور فى رمضان:
المكونات
عجين سمبوسك جاهز
زيت للقلى
ربع كيلو جبن موزاريللا + ربع كيلو جبن فيتا مع نصف ملعقة كبيرة نعناع مجفف
۱ بيضة
طريقة التحضير
يوضع مزيج الجبن فى وعاء ويضاف إليه النعناع الناشف والبيضة ويخلط، ثم تحشى العجين بالجبن وتقلى فى الزيت وتقدم.
المصدر: اليوم السابع
