تسلقى البطاطس بعدين تقشريها او ممكن تقشريها الاول بعدين السلق اللى يريحك يعنى و بعدين تهرسيها اووووووى
تعصرى طماطم و تتبليها
بيضه او اتنين و تتبليها برضه
قطعى بقدونس
2 توم
اخلطى الطماطم مع البيض مع البقدونس و الثوم و تحطى عليهم بقسماط مطحون او ممكن لو عندك عيش فينو بايت اطحنيه و حطيه
ممكن تتبلى كل حاجه لوحدها و بعدين تخلطيهم مع بعض
ملح+فلفل+بهارات+كمون+شطه حسب الرغبه
بعد ما
تعملى الخلطه تجيبى البطاطس المهروسه و تقلبيها على الخلطه و تسبيها شويه
عشان ترتاح و تتبل كويس بعدين تجيبى طاسه و شويه زيت صغيرين زى ما بتحمرى البرجر العادى بالظبط و تقرصيها و تحمريهاعلى الوشين و بالهنا و الشفا ان شاء الله
